运河淮安

高沟捆蹄：来自苏北的百年非遗老味道

江苏淮安涟水，不只有水乡风情，更有一席让人记牢的咸香醇厚。 高沟捆蹄，作为涟水县高沟镇的经典淮扬风味冷盘，早已...

涟水鸡糕：宴席之上，如玉素鸡

中国江苏・涟水，涟水三宝之一，两百余年淮扬乡土名菜 涟水古称安东，涟水鸡糕，又叫素鸡、酥鸡，与高沟捆蹄、安东萝...