南国汤沟酒，开坛十里香
苏北平原的东部，灌南汤沟古镇，河网交错，水土温润。正是这一方独特的水土，孕育出流传数百年的汤沟美酒，也留下了那…
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灌云豆丹：源自大豆田间的乡土美味
江苏连云港灌云，不只有沃野良田，更有一席让人难忘的鲜醇风味。 灌云豆丹，作为灌云县极具代表性的乡土特色名菜，早…
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高沟捆蹄：来自苏北的百年非遗老味道
江苏淮安涟水，不只有水乡风情，更有一席让人记牢的咸香醇厚。 高沟捆蹄，作为涟水县高沟镇的经典淮扬风味冷盘，早已…
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涟水鸡糕：宴席之上，如玉素鸡
中国江苏・涟水，涟水三宝之一，两百余年淮扬乡土名菜 涟水古称安东，涟水鸡糕，又叫素鸡、酥鸡，与高沟捆蹄、安东萝…
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骆马湖三白：生于净水的湖鲜，藏着宿迁水乡的温柔底色
一方水土养一方风物。 在苏北宿迁，骆马湖浩荡碧波绵延百里，澄澈纯净的湖水，不仅滋养了沿岸的烟火人家，也孕育出独…
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灌河虾籽：名字叫虾籽，却不是虾卵的河岸乡愁
江苏灌河三鲜之一，藏在咸淡水潮汐里的小众乡土珍味 潮起潮落的灌河，当地人又叫它大潮河。这条河道横跨连云港灌南、…
